海峡旅游 15年2-3月合刊

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事物是文化的试纸，是族群的记忆密码，是乡愁的印迹。一桌菜，是地方性格的鲜活呈现，让我们不仅认识新的食材，尝到老的味道，也看到很不同的生活方式和思维态度。

• 唯美食与爱不可辜负
• 趁雨季未来 去普吉重获新生
• 悦泉行馆 清心静心 禅意旅生活
• 寻常飨宴 闽台一桌
• 厦门 每年都差不多的一顿饭
• 厦门同安 南洋食风，归侨家宴
• 漳州平和 为一桌菜，重返土楼生活
• 泉州 得以留存的传统食味
• 安溪虎邱 家常味，更是人情味
• 龙岩培田 雨后培田，游人滋味
• 三明宁化 乡野寻味，客家生猛
• 福州 地道飨宴，寻常人情
• 宁德周宁 东冬日山城，无处不酸辣
• 台北 婆婆的台式私房菜
• 高雄 从料理中得到回家的慰藉
• 台南 『食』在好滋味
• 台东 都兰慢食，出世与入世的哲学
• 金门 一桌菜与时代的背影
• 古龙宴席 被时光封存的家乡味
• 新春去旅行 出门不打脸
• 海峡
• “台湾鱼”的美丽与哀愁